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警惕!冰箱里竟然藏有"杀手",让孕妇高烧不退!

2018-12-17 17:16 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

把各种食物放进冰箱 是很多家庭的习惯 但是冰箱竟藏有杀手 近日,就让一名怀孕24周的孕妈中了招 因吃了感染该细菌的水果 导致高烧不退,差点危及胎儿 孕24周孕妇高烧不退 小茹今...
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把各种食物放进冰箱

是很多家庭的习惯

但是冰箱竟藏有“杀手”

近日,就让一名怀孕24周的孕妈中了招

因吃了感染该细菌的水果

导致高烧不退,差点危及胎儿

孕妇饮食

孕24周孕妇高烧不退

小茹今年20多岁,怀孕24周左右,是她的头胎。

几天前,从家里冰箱拿了一个苹果吃,晚上就有些发热,体温在37.7℃上下,偶有头痛。本以为只是普通的感冒,可没想到几天后体温波动越来越异常,甚至发起高烧。

其家人赶紧将小茹送到医院就诊,医生检查发现,小茹感染了“单核细胞增生李斯特菌”(以下简称“单增李斯特菌”)导致高烧不退,胎心已经开始减弱,还好来医院及时,要不然后果不堪设想。随后医生采取一定的措施,让小茹的体温降了下来,胎宝宝在肚子内的情况也稳定了下来。

吃了冰箱里的水果而感染

“单增李斯特菌”是一种对人类影响力较大的食源性人兽共患病原菌,广泛存在于自然界中,多为经口传播。

但它与其他细菌不同,在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在零下20℃的冷冻室内也能存活1年,因此又被称为“冰箱杀手”。

冰箱里有生肉,它为单增李斯特菌提供了理想的培养基,放在冰箱里的水果没有与生肉隔开存放,导致水果沾染上了这种细菌。

正常人群的发病率为百万分之一至十万分之一,大多数感染者,只会出现轻微症状,如呕吐和腹泻。然而,更严重的并发症可能发生在免疫系统较弱的人群,如婴儿、孕妇和老人。

胎儿感染死亡率达30~50%

孕妇发病率可达十万分之十二。“单增李斯特菌”感染会发生在孕期任何时候,更多见于妊娠期后3个月。

感染胎儿的主要途径,可能是血行性胎盘—胎儿感染,细菌通过胃肠黏膜进入体内后,通过血液达到子宫,感染从子宫蜕膜开始,并在子宫蜕膜内快速增殖,侵入胎盘。感染上这种细菌的胎儿,死亡率为30%至50%。

感染初期多表现非特异性感冒样症状,这些症状一般发生在产前数日或数周:

1. 发热;

2. 寒战;

3. 肌肉痛;

4. 少数人同时伴消化道症状。

孕妇高烧

冰箱里的杀手——李斯特菌

1926年,科学家穆里首次在病死兔子体内发现了一种陌生的细菌,这种细菌就是后来被称为“冰箱杀手”的李斯特菌。

李斯特菌广泛存在于自然界中,包括土壤、水域、植物、蔬菜、鱼、鸟、家禽等都曾发现它的身影,国际上公认的李斯特菌共有十个菌株,但是真正能引起人类疾病的只有单增李斯特菌一种。它的主要传染媒介是食物,是最致命的食源性病原体之一。

被称为“冰箱杀手”,主要原因是李斯特菌能在2~42℃下生存,是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。

存在李斯特菌污染风险的食物

◆ 用未经高温消毒的生乳制作的奶酪;

◆ 未经杀菌的蛋黄酱;

◆ 提前做好、存放时间较长的三明治;

◆ 未完全煮熟的豆芽;

◆ 外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。

注意食品安全,降低感染李斯特菌的风险:

◆ 避免摄入未经巴氏消毒的奶和乳酪,以及用它们制作的食品;

◆ 吃水果和蔬菜前,要充分清洗;

◆ 烹饪肉类和海鲜时要保证熟透;

◆ 烹饪蛋类时要达到蛋黄变硬的程度;

◆ 手、刀和砧板接触生食后要清洗。

小心李斯特菌找上你

李斯特菌感染的早期症状并不明显,有的感染后的症状与感冒类似。感染患者一开始通常会出现腹泻、发烧,几天或几周后会发生严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱或呕吐。

但李斯特菌更具危险性的是它可通过血流,进入淋巴系统侵入脑部,脑炎和脑膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。

出现以下症状,就要考虑是否感染李斯特菌

如果您有上列任何症状,并且已怀孕、年龄较大、有严重躯体疾病或在使用可削弱免疫系统的药物,应去医院做进一步检查。

对于身体抵抗力较弱的人。一定时刻提高警惕!

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相关标签 远东产科孕前检查孕期饮食

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